今年6月，比利时的“空中餐厅”迎来11岁生日。空中餐厅的创意来自比利时人大卫·吉赛尔斯。他与机械师斯蒂凡·克尔霍夫斯联手，打造出这一极富创意性的空中就餐理念。空中餐厅长9米、宽5米、重6吨，可供22人同时就餐，配备餐台、电炉和供暖设备，餐具和饮食按照米其林三星标准设计。在营业期间，餐厅会被一台起重机吊到50米高空，并在高空持续一个半小时的就餐时间。11年来，空中餐厅已在近60个国家提供过餐饮服务，都被“安置”在地标性建筑或历史与文化遗址周边，让顾客在品尝美食的同时，从空中感受当地历史、文化的魅力。图为食客们在布鲁塞尔五十年宫附近的空中餐厅就餐。
光明日报驻布鲁塞尔记者 刘军摄/光明图片
《光明日报》（ 2017年06月23日 10版）
2024年5月5日至10日
