冬闲出污泥

　　【留住乡愁】

　　作者：赵长春（河南科技学院党校常务副校长）

　　冬闲不闲。

　　冬天来了，农活停了，人们还是闲不下来，就趁冬日水浅出污泥。

　　污泥在村内的坑塘里。从春到夏到秋到冬，经过了一年的浸沤、发酵，坑塘底部的泥已经成了天然的好肥料，俗称“污泥”，需要从坑底里清出来。

光明图片/视觉中国

　　那时候水多，每个村子里都有几个大大小小的坑塘，是天然的雨水、生活用水排放池。我们村里的坑塘本是一条季节性河流，西北、东南向，穿村而过，如一道弧。夏秋水多，洗衣、沤麻、养鱼、放鸭都在其中。冬日来临，水少了，坑浅了，就该出污泥了。

　　出，在农活的语境里，如果用上这个字，就是一桩大活。

　　出污泥不同于掏家户院内的粪坑，没有集体力量办不了。队长会提前计划好日程，分配好人马。慎重的村子，还要选择好日子进行。

　　出污泥得先起水，就是把水从坑塘中起走。与别的村子相比，我们的坑塘近长方形，起水方便多了，可以在坑的中部筑泥坝分为两段，把水起到另一边。这也是个力气活，俗名“闸水”，学名“戽水”。

　　戽水，得有戽斗，就是木制或者柳编的水斗。斗形的工具拴有四根棕绳，两根在斗口，两根在斗尾，上下相对，均匀缠绕。

　　戽水时，两个男劳力分站坑两岸，两手分拉斗口和斗底的绳，一声“嗨”过后，将斗口朝下甩向水面，在很自然的倾斜中，“咕咚咕咚”，水满斗了；两人再顺势发力，绳牵斗飞越泥坝，“哗啦啦”，倒出水……如此反复，一斗一斗的水就被起走了。两三天后，坑底完全漏出，污泥黑亮亮地显露在冬日的暖阳中。

　　出污泥得分好班次，而且必须是男劳力。污泥黏、湿、重，一锨下去有十好几斤，需要巧劲儿。手执铁锨，右手前左手后插向污泥，以大腿为支点，掘起一大团污泥顺锨飞起，裹挟着树叶、腐骨，油亮而腥臭地落在坑岸的空地上，晾晒在风里、阳光下。

　　大约半天工夫，起好的污泥被装上架子车运往麦地。牲口驾辕，牛把式扬鞭，眼见红缨飞扬，耳听铜铃响亮，一趟趟地往地里送。麦子正冬眠，不怕踩压，泥污被一堆堆卸下，再一锨锨散开，算是给麦子先铺一层褥子——等大雪下来，就厚实地盖上大被子了。

　　再回到出污泥的塘坑边。戽水、出泥、装车，男女老少，红旗招展，人欢马叫。人们熟练地分工合作，伴着号子，把一场集体农事劳动表达成了壮观的舞蹈。

　　往往戽水到污泥快要显现时，就见满坑的鱼拍着尾巴跳跃，虾们则弓着身子，让胡须在泥面上画着各种自然的图案。作为孩童的我们一放学就往坑边跑，趁机捡拾一些鱼虾拿回家去送进厨房。

　　作为犒劳，出污泥结束了，生产队会将坑塘里的鱼虾统一分配给各家各户。于是，基本上半个月的时光里，村子里都泛着鱼虾的鲜香味。

　　这么多年过去，之所以又想起这些，是因为在当时的感受里，出污泥就是一场难得的乡村盛宴。后来，村中不少塘坑都干透了，希望在农村生态环境整治中，它们能再现水满鱼跳的情景。

　　《光明日报》（ 2018年02月10日 09版）