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《野生厨房》收官 展现人们对自然的向往

2019-01-13 15:11来源:光明日报客户端

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  1月12日,芒果TV综艺节目《野生厨房》迎来收官。区别于当前的慢综艺,《野生厨房》将公路行进、人与自然、食材文化汇聚一起,独创“野综”形式,并聚集汪涵、李诞、欧弟、姜妍、林彦俊五位明星嘉宾的加盟。《野生厨房》收官之际,许多网友却表达不舍之情。

  无厨具、无发电用具,野外自行搭灶、生火,并跟随当地居民劳作获取食材,体验野外生存挑战……野生之旅充满着不确定性,极具“野性”,唤起快节奏生活人们对外界自然的向往,嘉宾们还在节目中输出正能量的生活态度。

  《野生厨房》作为一档美食探寻节目,先后去到重庆山间和田野、黑龙江的农垦大地与海港、海南的椰林和沙滩、云南的热带雨林、基诺茶山、连绵不绝的玉龙雪山脚下以及冰雪世界延边朝鲜族自治州和龙市。途经中国南端、北端、东端、西端,用美食当载体,输出美食文化,记录中国大好河山的不同魅力。“这些食物,当地人为什么要这么吃,要怎么吃,什么时候吃,这些看似简单,但其实都是有深厚的当地文化背景作支撑。了解这一道食物的来龙去脉,就了解了这个地方的文化。”《野生厨房》总制片人俞杭英如此说到。

  由于每个地方的地处位置、气候环境不同,所产出来的食物也是具有该地的独特味道,任何地方都无法模仿。基于此,《野生厨房》去黑龙江捕大马哈鱼、去海南文昌捉椰子鸡、去热带雨林追求极致“野性”吃竹虫。翻山越岭,去各地追寻无法复制的味道。而为了寻找合适食材地点,《野生厨房》制作组也是耗时八个月跑遍全国。为呈现中国大好河山,山间、雨林、海边、雪山,制作组提前踩点,选取最佳风景地点,只为让观众置身于野生的青山绿水间。而对于节目最主要的美食,制作组特意启用电影级美食摄影团队来制作,石板上油亮的牛肉、Q弹十足的贡丸、金黄焦脆的烤虾……让观众从视觉到感官上获得满足。

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  作为一档原创美食记录节目,《野生厨房》并未局限于美食。而是将美食当成载体,承载着中国大好河山、各地文化以及人生哲学。《野生厨房》从初期就开始秉承着打造品质综艺的制作理念,在丰富大众娱乐的同时不忘背负综艺市场的价值引导责任,为综艺市场给予自己一份品质力量。

  (光明融媒记者牛梦笛)

[责编:王宏泽]

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