把科研成果转化成农民的笑脸

中国农业科学院作物科学研究所研究员 张勇

　　【才心笺】 

　　110万吨！这是“中麦578”2024年的订单收购量。要知道，2024年全国小麦总产量是14010万吨，以此对比，“中麦578”的订单量相当于全国小麦产量的1/140。能取得这样的成绩，我特别自豪！

　　这一路走来颇为不易。最初到黄淮麦区从事育种的时候，我们更多关注产量，育成了“中麦895”。后来我们也注意到一些优质品种通过订单生产可以提高效益，比如“新麦26”收获后每公斤粮食比普通高产品种价格要高出约8%。经过攻关，我们选育出了既优质强筋又高产稳产的“中麦578”，解决了“优质不高产、优质不广适”两大突出问题，并于2020年通过国家审定。

　　品种好还不够，还得种得好、卖得好。我还记得“中麦578”推广之初在安徽亳州遇到春季冻害问题，因为“中麦578”春季发育比较快，赶上三月低温霜冻使部分主茎蘖冻死。农户担心又着急：“这新品种行不行啊？可别到时候颗粒无收了！”我们赶紧查看小麦生长情况，给出了追施尿素等建议以促进小分蘖成穗，并指导农户加强中后期田间管理，最终“中麦578”的产量和其他高产主栽的品种基本持平，收获后通过订单加价收购，总体效益还高于其他主栽品种。卖粮的时候，看着农户脸上发自内心的笑，我觉得特别满足。

　　因为面粉色泽亮黄、筋度高，“中麦578”受到很多加工企业的青睐。近4年，几家大型面粉加工企业收购了240多万吨“中麦578”商品粮，每公斤收购价格高于普通小麦0.16元，仅加价收购部分为麦农增收3.84亿元。把论文写在田间地头，把成果转化成农民的笑脸，把收益留在农民口袋，这就是我们做科研的使命和目的。

　　我热爱这辽阔的土地、醉人的麦香、质朴的笑容，未来我将继续奔跑在育种和成果转化的路上，和团队成员一起，抓好技术服务和推广工作，继续为粮食增产、农民增收、企业增效，为小麦产业整体竞争力的提升贡献绵薄之力。

　　（光明日报记者陈晨采访整理）

　　《光明日报》（2025年01月26日 07版）