胃不好 选择精细饮食来保养

2016-01-27 19:32 来源:城市晚报  我有话说
2016-01-27 19:32:09来源:城市晚报作者:责任编辑:yfs001

胃不好在日常饮食中应该怎么吃呢?胃不好往往是饮食造成的,所以养胃也要通过饮食来调理。在这里,为大家盘点一下胃不好的饮食方案,以及不能吃什么,快来一起看看吧。

胃不好的饮食须知

每日进餐定时定量不过饱:

若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

避免食用机械性和化学性刺激过强食物:

机械性刺激增加对黏膜损伤,破坏胃黏膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

禁忌易产酸食物:

如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食:

如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

选富含b族维生素、维生素a和维生素c的食品;主食以面食为主。

烹调方法:可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋熘、冷拌等加工食物。

(本报综合)

[责任编辑:yfs001]


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