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霸王级寒潮“冻住”菜篮子

2016-01-28 04:52 来源:包头日报  我有话说
2016-01-28 04:52:52来源:包头日报作者:责任编辑:yfs001

□记者郝晨莺

本报讯“你在北方的寒风中吹着暖气,我在南方的风雪里流着鼻涕。”上一周“霸王级”寒潮留下的“余威”,仍在影响人们的生活,但随着气温缓慢回升,被冻住的菜篮子也有望在本周复苏。

昨日,记者在青山区文化路上一家大型综合超市的蔬菜区看到,由于天气寒冷,市民多选择在超市或农贸市场等相对暖和的室内采买蔬菜。与上周相比,菜价没有出现进一步的上涨,其中:西葫芦2.48元/斤,冬瓜2.1元/斤,白萝卜1.2元/斤,平菇5.2元/斤,香菇5.58元/斤,杏鲍菇5.38元/斤,金针菇2.28元/袋,莴笋2.98元/斤,绿豆芽1.78元/斤,芹菜2.6元/斤,蒜薹6.6元/斤,茴香8.9元/斤,香菜9.4元/斤,韭菜5.2元/斤,油麦菜6.6元/斤,生菜6.6元/斤,茼蒿3.98元/斤,小白菜4.4元/斤,菠菜5.8元/斤,蒜黄9元/斤,菜心6.7元/斤,黄瓜3.98元/斤,青尖椒2.98元/斤,西红柿4.08元/斤,南瓜2.2元/斤,大葱5.98元/斤,大蒜5.98元/斤,心里美萝卜1.38元/斤,西兰花3.98元/斤,菜花3.4元/斤,洋葱2.1元/斤,豆角3.99元/斤,扁豆7.2元/斤,土豆1.38元/斤,红薯1.48元/斤,山药2.98元/斤,白菜0.8元/斤,圆白菜1.28元/斤,青萝卜0.88元/斤,胡萝卜1.28元/斤。

记者了解到,受到降温影响和节日因素同期作用,导致近期蔬菜大幅上涨,黄瓜、西红柿的主要产地河北由于突如其来的寒潮,而增加了“抗冻”成本,加上节前旺盛的消费需求,致使大棚蔬菜“一天一个价”。

寒潮来袭正是大寒节气,大寒是一年中最冷的季节,多吃以下几种食物可以帮助御寒:红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素,特别是含有可以抗氧化的vc,可以促进血液循环,维持免疫机能,在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力,是预防感冒的好食物。红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣,增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力,还能补气血。核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素e,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。由于红薯能供给人体大量的糖、维生素a和维生素c,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有益志安神、延年益寿的功效。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。香菇能够促进消化,起到养胃的作用,不仅仅如此,香菇还可以延缓衰老、防癌抗癌、治疗便秘。羊肉性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质和钙、磷、铁等营养成分,有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。因此,冬季养生应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。

[责任编辑:yfs001]
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