光明日报记者 侯珂珂 陈雪 任维东
要问全球最大的牛油果出口国是哪里，全球最大的产银国是哪里，全球最大的啤酒出口国是哪里？作为12个中国国际进口博览会主宾国之一的墨西哥就是这些问题的答案。
人们在墨西哥展馆内交流。新华社发
墨西哥展馆内的手工艺品。新华社发
作为拉美经济大国，墨西哥是首届进博会的主宾国之一，显示了中国与拉美国家间巨大的贸易潜力。250多平方米的墨西哥国家馆，除了重点展示的牛油果、牛肉、香蕉、高粱等农产品，以及完备的汽车和零配件产业，墨西哥还将教育培训、贸易服务、物流、航空、旅游等服务贸易企业通过展台推向世界。在此次墨西哥的参展企业中，约六成是第一次来华参展。
炎热的墨西哥高原上，勤劳的古代先民很早就培育出了玉米等作物，更创造出了灿烂的玛雅文明和阿兹特克文明。食物与文明历来有着千丝万缕的关系。在墨西哥国家馆展区，食物是绕不开的主题。水果、牛肉、啤酒、咖啡等食品与农产品公司占墨西哥此次参展企业的大多数。除了打出 “舌尖美味”，墨西哥展区更希望传递一个信号：墨西哥食品是优质、安全的。
如果要推选墨西哥农业产品的主角，这些年墨西哥“农业牌”的第一主角牛油果当仁不让。目前，墨西哥牛油果产量居世界第一，约占全球总产量的三分之一。这种地道的美洲水果也在丰富着中国人的餐桌，中国是墨西哥第八大牛油果出口目的地。2017年，墨西哥对中国出口牛油果近900万公斤、约合2500万美元。一颗牛油果，从遥远的墨西哥农场走上了中国人的餐桌。
中国市场的吸引力是巨大的，不少墨西哥参展企业把首届进博会视为进一步拓宽中国市场的绝佳机会。来自上海海关的统计显示，2017年，上海对墨西哥进出口额达60.6亿美元，较1993年增长195倍，24年间年均增速近25%。
在国家馆展区，一位墨西哥牛油果的供货商表示，“我目睹了中国改革开放以来翻天覆地的变化，难以想象中国如何在那么短的时间里取得如此巨大的发展成就。中国开放贸易市场的经验很有研究价值”，“我们早就与有意向的客户约好进博会期间在上海洽谈，希望借助进博会，为今后扩大农产品贸易打开渠道”。
除了食品与农产品，墨西哥此次参展最多的就是服务贸易企业。在展板前，来自墨西哥的工作人员说：“进博会对墨西哥企业意味着巨大机遇，那些已经进入中国的企业会有新收获，那些还没进入中国的中小型企业也有机会来华获得更多商机。墨西哥航空、墨西哥国家外贸银行等，都在进博会的服务贸易展区等待中国公司咨询。通过本届进博会，相信更多中国消费者，尤其是中国商家，能进一步了解墨西哥服务业的高品质。”
据了解，墨西哥航空公司是墨西哥城与上海之间直飞航班的承运公司。对墨西哥来说，汽车、航空、技术、生物医药、能源等行业，都存在与中国深化合作的可能。同在国家馆采访的墨西哥媒体《日报》记者说：“中国向全世界提供了一个更加开放的市场，全球大中小企业都对中国市场充满期待。”
《光明日报》（ 2018年11月10日 06版）
