金秋时节，瓜果丰收。在江西省吉安市永新县澧田镇枧田村，村民们利用传统制酱技艺，把农产品加工成各种酱制品，年总产值超3000万元，人均增收达1.2万元，成为当地增收致富的重要产业。图为10月10日，澧田镇枧田村村民在晒制当地特产“和子四珍”。张增俊摄/光明图片

　　《光明日报》（ 2022年10月11日 10版）