【深入学习贯彻党的二十届三中全会精神·中国式现代化·走进乡村看振兴】

　　光明日报记者 张晓华 陆健

　　走进浙江省台州市黄岩区屿头乡沙滩村，斑驳的石墙、朴拙的老戏台、古色古香的店铺……仿佛在诉说着岁月沧桑，吸引着众多游客前来打卡留念。“与其他很多拆旧建新的村子不同，沙滩村满是时光的印记，让人一下子回到小时候。”一位游客道出了沙滩村的独特魅力。

　　依山傍水的沙滩村是一个有着数百年历史的古村落，明清时期就有繁盛的商业活动。曾经，受水源保护区制约和新村异地重建的影响，村里许多老街、老屋年久失修，产业业态不丰富，村庄也一度空心化。

沙滩老街举办舞狮民俗表演，吸引游客打卡拍照。资料图片

　　2013年，乘着浙江省实施“千村示范、万村整治”工程的东风，当地邀请同济大学杨贵庆教授团队对村庄进行整体规划改造，秉持“修旧如故、有机更新”原则，沙滩村在尽量保留村庄原本肌理及建筑原有风貌的基础上，赋予其新的功能——废弃粮站变身为民宿，废弃的兽医站成了游客服务中心，废弃的乡公所成了酒店……

　　“这是沙滩老街，拿脚下这条石板路来说，看上去简简单单不起眼，但采用了海绵城市的理念和技术，大量减少了水泥用量，就是下雨天也不会积水。”站在一棵古樟树下，沙滩村村委会副主任金回君打开话匣子，向记者讲起村庄新变化。

　　“以前村里产业少，‘美丽乡村’建好后，我们大力发展乡村旅游业，村民收入比以前翻了好几倍。”金回君介绍，依托良好生态环境和深厚文化资源，村里开发了民宿、农家乐、艺术工坊等项目，形成集观光、休闲、体验于一体的乡村旅游产业布局。

　　随着乡村旅游蓬勃发展，沙滩村的知名度和美誉度不断提升，不仅成为当地网红村，而且入选浙江省首批未来乡村建设试点、浙江省金3A级景区村庄。

　　漫步沙滩村老街，小吃店、酒吧、书店、咖啡馆一应俱全。行至一家炊圆店，隔着木质窗棂望进去，不同色泽的炊圆晶莹剔透；从店里飘出的一缕缕清香，沁人心脾。炊圆是台州的特色小吃，每逢节日或婚嫁喜事，台州人总会调肉馅、蒸炊圆招待亲朋好友，寓意团团圆圆。

　　“现在生意好着哩！”原本在外开饭店的村民黄娅婵看到家乡的变化和潜力，决定放弃乡亲们眼中的“大生意”，回乡开店。

　　黄娅婵告诉记者，家乡的好山好水孕育出好食材，随着游客越来越多，人气和品牌效益越来越好，她的店铺平均每天卖出四五千个炊圆，最多时一天卖出上万个。线下销售火爆，线上时常供不应求。“炊圆还通过快递发往全国各地，现在订单越来越多，我又盘下新店面，准备扩大规模。”她指着老街对面一家店铺说。

　　“以前在家里做馒头，后来搬到老街上，这里人气旺。”村民黄桔玲做了30多年的馒头，早些年只在村里卖，如今仅靠预订下单和游客带货，每年有几十万元的收益。“现在生意好做多了，旺的时候毛利一天能挣四五千块钱呢。”黄桔玲笑得一脸满足。

　　95后小伙儿黄锟鹏从小在沙滩村长大，半年前从电商行业转型，回到村里学习馒头制作技艺。他的馒头店很快成了网红店，不少游客或过客在离开沙滩村前，都要到他的店里买上几袋馒头。

沙滩村四季采摘园。资料图片

　　赶在一屉桂花香味馒头出炉的当口，黄锟鹏热情地招呼记者“尝鲜”，咬一口热腾腾的馒头，麦香和桂花香瞬间让人味蕾大开。

　　“与传统制作方式不同，我们紧贴市场需求，开发出南瓜、玫瑰、红糖等多种口味。”黄锟鹏有一套自己的“生意经”，他从村里招了10多名员工，根据其特长分别负责销售、生产等板块，实行新模式营销管理，在做好产品开发的同时，利用短视频迅速打开市场。

　　“我们短视频播放量能达到百万次。”黄锟鹏介绍，他们拍摄馒头制作的各环节，并剪辑成视频，然后投放到各大平台，吸引了众多粉丝和观众，将流量转化成实打实的订单。

　　随着销量不断增长，馒头店的产能成为限制发展的重要因素。当地党委、政府得知情况后，帮助黄锟鹏协调解决困难，预计今年将形成日产5万个馒头的产能。“我的目标是把屿头乡的馒头产业化，为村民增收致富出一份力，更好地助推本地经济发展。”

　　据了解，屿头乡整合包括沙滩村在内多个村的馒头生产资源，共同组成兴业联盟，因地制宜打造出电商直播式、品牌赋能式、来料加工式三类馒头共富工坊6家，带动周边农户就业48人，实现村民月均增收2500元。同时，积极对接黄岩区内的社区、商超、餐饮企业建立稳定销售渠道，屿头馒头日销量达3万个，馒头工坊年均收入近百万元。

　　“春节期间，我们举行沙滩老街过大年特色活动，有舞狮民俗表演，还有歌舞、巡游等，慕名前来的游客可多了！”金回君展示着手机里游人如织的图片，笑呵呵地说。

　　《光明日报》（2025年02月12日 05版）