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街巷烟火

来源:光明网-《光明日报》2025-06-20 04:55

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  作者:陈蔚文

  去江西九江采访剪纸老艺人谷中和。老先生曾以剪纸长卷《早市·地摊》获中国民间文艺山花奖。这幅剪了两个月的作品勾勒了42个摊位,包含169种营生。其中有不少贩夫走卒,比如沿街叫卖或是给菜过秤的小贩,也有吃着冰糖葫芦逛市场的一家三口。站在长卷前,仿若置身人声鼎沸的市集。

  老人说,创作灵感来自他家附近的八里湖农贸市场。他虽然不做饭,但常常去市集上转悠,买上几个老面馒头。

  我家附近也有一个无名菜场——准确地说,是一个室内大菜场外面的一条L形小街。在这条小街上,每日都有与之一桥之隔的乡民来售卖菜蔬和鱼虾。小街上有各式小店,拐角处的豆制品店每天早上都升腾着豆浆的热气,有街坊端着搪瓷缸或保温壶来打,搭配对面小店新出炉的烧饼。就这样,人们的一天在晨光里开启了。

  这条市声喧腾的小街,宛如《清明上河图》的局部。

  各色摊位次第排开,沾着泥土和露水的青菜、小个头的胡萝卜、嘴还在翕张的各种河鱼、弹跳时溅起水珠的小虾……粗陶坛里装着乡妇自腌的芥菜或雪里蕻,板车上一堆堆红薯戆朴地等待着买主……

  熟人间的招呼声、小贩此起彼伏的吆喝声、讨价还价声,交织一片,构成生趣盎然的市井交响曲。

  各种香气飘散着:早点店炸油条麻团的油香、米酒店的酒香、卤菜摊的肉香……春天,还能闻到栀子、玉兰的花香。这些香气都是小街对买菜人额外的馈赠。

  平时因为忙,我买菜多通过网络平台,菜送到小区自取。如此固然方便、省时,但缺失了那么一些兴味。每周我都会尽量抽空来趟小街,不仅是采购,也是对平日忙碌身心的一种放松。

  菜都是乡人清早从地里摘了来卖的,新鲜可喜。每个乡人我都想和他们聊几句,比如天气、菜的长势。他们对土地、河流的习性谙熟于心,也由此收获物产。

  若是网购,你无法看见、听见、嗅见这充满生机的一切。

  我喜爱这条街的氛围——市井的,烟火的,每次去都看不厌,都有眼花缭乱带来的欣喜。它让我想起童年记忆中河边的那条街巷,有油饼的香气、夏荷的芬芳。也想起老舍笔下北平菜贩子扁担压弯时吱吱呀呀的声响,沈从文笔下猪崽的嘶喊、羊的咩咩叫声以及苗族姑娘的花幞头、大耳环,萧红故乡呼兰河畔爬上篱笆的倭瓜花,当然还有汪曾祺为读者留下的鲜活的“草木人间”——沾着松针的菌子、竹篾筐中带露水的马兰头、卖蒲包肉的老人用荷叶包起春天……

  小街亦像农事课堂。卖藕的村妇教顾客如何辨认七孔藕和九孔藕,告诉他们哪种藕最面。守着坛子的大妈传授如何将雪里蕻腌出好看的色泽。有时,我在菜摊前付完钱还会多站一会儿,就为了听听菜农们的絮叨——霜降的芽白、立冬的萝卜、初夏的黄瓜、秋天的老南瓜……他们像聊起自家的孩子般带着深情。

  在我看来,宜居的城市便是有吃惯了的煎饼、馄饨,能买到沾着泥土和露水的时蔬,能听见夹杂着方言、亲切而温润的市声。

  曾觉得一个城市最大的吸引力是它的繁华、时尚、文艺。而现在,或许是到了一定年纪,吸引我的还有浓郁的生活气息。

  在那些充满烟火气的小街深处,藏着一个城市的灵魂与人们的乡愁。

  喧闹的小街上,四季正汩汩流过,流过带黄泥的春笋、夏季的瓜果、打霜的菜薹尖……它们是自然的馈赠,又凝结着农人的汗水。这样的小街充满治愈,行走其中,不由得想到“人间值得”。

  《光明日报》(2025年06月20日 15版)

[ 责编:张倩 ]
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