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【年俗新味儿】
“上菜啦!”欢声笑语里,十余张圆桌围摆成“同心阵”,桌上的菜肴全是各族群众拿手的家常菜与特色风味。
内蒙古科右前旗兴科社区的广场上,旺火高燃,大铁锅中黄米、薏米、红豆、花生翻滚沸腾,八宝粥的醇香裹在浓浓的年味里,在寒风中氤氲升腾。
一场延续九载、寓意吉祥的百家宴如约而至,汉族、蒙古族、朝鲜族、鄂温克族等各族群众围坐一堂,共迎新春。
进城牧民义拉乐塔端着自家牧场制作的牛肉干和奶食品,笑容爽朗;朝鲜族的辣白菜清脆爽口、打糕软糯香甜;鄂温克族的柳蒿芽炖排骨汤色清亮、滋味醇厚;汉族居民端上的猪肉炖粉条、椴木木耳炒鸡蛋,更是勾起无数人记忆中的“妈妈味道”。“真香”“好吃”的赞叹声此起彼伏,碗筷交错间,邻里情谊悄然升温。
包饺子区域更是喜气洋洋,各族群众擀皮的手法行云流水,包馅的技巧各有千秋。外卖员白福林刚送完最后一单,就被热情的居民拉到桌前:“快来尝尝咱社区的饺子!”鲜香饺子“暖”得他眼眶发热。“平时都是我给别人送餐,今天这桌百家宴,让我吃到了‘家’的味道!”
一席百家宴,飘散着浓浓的年味,升腾起共建共治共享的社区新风尚。
(光明日报记者 高 平 王 潇)
《光明日报》(2026年02月25日 03版)
