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湖南汉寿:科技赋能“四季菜篮”

来源:光明网-《光明日报》2026-06-16 03:30

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  【为推进中国式现代化凝聚磅礴力量·“十五五”新图景新征程】

  光明日报记者 龙军 禹爱华

  晨曦微露,湖南常德汉寿县围堤湖蔬菜基地已是一片繁忙。工人们有条不紊地将刚刚采摘下来的黄瓜、丝瓜、玉米等新鲜蔬菜打包装车。这些蔬菜每天由冷链运输车运至全国各地。

  汉寿县位于洞庭湖西滨,湖区土壤肥沃,中亚热带气候为蔬菜生长提供了极佳的自然条件。汉寿多年来规模化、标准化培育栽种蔬菜,现为全国蔬菜生产重点县、全国蔬菜绿色高质高效示范县、湘菜进京和粤港澳大湾区“菜篮子”基地。

  “汉寿县常年蔬菜种植面积45万亩,年产量180万吨,综合产值80亿元。其中,在粤港澳大湾区年销售量60万吨,年出口阿联酋、新加坡、马来西亚等国家4.5万吨。”汉寿县蔬菜产业发展服务中心主任安辉说。

  在围堤湖中国工程院院士邹学校院士科研基地,300多亩辣椒个大饱满,长势喜人,因为品相、口感出众,深受商超酒店欢迎。

  “为提升科技对蔬菜产业质量、效益、竞争力的支撑水平,汉寿县不断强化与中国蔬菜研究所、湖南省农业科学院、湖南农业大学等科研院所合作。”安辉介绍,邹学校院士团队驻点汉寿以来,取得注册商标、发明专利100多项,建立30个蔬菜工厂化育苗车间,制定各类标准化生产地方技术规程30个。

  汉寿县大力推广机械化播种、工厂化育苗、水肥一体化、病虫绿色防控、大棚“春提早、秋延后”等先进实用技术,创设蔬菜“两证(承诺达标合格证、农产品身份证)+追溯+保险”管理模式,产品合格率100%,获得“二品一标”(绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)认证产品103个。

  “北寿光,南汉寿。”随着汉寿蔬菜品牌效益不断凸显,种植大户自觉将质量放在首位。在湖南省面积最大的专业蔬菜基地——围堤湖蔬菜基地,汉寿县龙阳镇诚盟蔬菜种植专业合作社负责人聂习龙告诉记者,他们每亩地每年要施1吨以上的有机肥,采取病虫绿色防控等技术,这样种出来的蔬菜安全、健康、可口。

  “大棚集中育苗从源头保证了蔬菜品质,机械化作业极大提升效率。”聂习龙说,大棚四季不闲置、土地效益最大化,设施蔬菜亩均产值近4万元,较传统露地蔬菜提升70%。

  在国家政策扶持下,汉寿县抢抓机遇,不断加强农产品产地冷藏保鲜设施建设,畅通从田间到餐桌的“最初一公里”,为汉寿蔬菜插上了翅膀,其“鲜味”更浓,销得更远。

  目前,汉寿县果蔬冷藏保鲜库容达13.5万立方米,冷藏能力近20万吨,果蔬损耗降低6.8%,新增经济效益近4亿元。

  “得益于一座座新建的果蔬冷藏保鲜库,汉寿蔬菜打破了时间、空间限制,保证产品质量和持续稳定供应,实现了从‘卖一季’到‘卖四季’的转变。”安辉说。

  《光明日报》(2026年06月16日 05版)

[ 责编:姜姝琪 ]
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