泰顺是国家级生态县，中国的“天然氧吧”。这里一年四季交错开花，蕴藏着极其丰富的蜜粉资源，为泰顺县发展中蜂产业提供了“天赐良机”。

　　养蜂全过程直播、一年只割一次的土味蜂蜜、多产业共同发展的特色蜜蜂村……从单纯的中蜂养殖到大力发展第二、第三产业，近年来，泰顺逐步探索中蜂“三产融合”发展模式，从小小一瓶蜜中酿出“大产业”，不仅改善了农民的生活条件，更以产业发展带动了乡村的经济发展。

　　在线认养，让游客体验蜂农生活

　　从泰顺县罗阳镇出发，驱车40分钟左右，就能来到西旸洋溪社区坑斗村下洋仔。这里正在形成以“蜂蜜”为主题特色、多产业共同发展的全新格局。端庄美丽的蜜蜂女王、勤劳善良的小工蜂、呼呼大睡的雄蜂……进村的路上，一个个笑容可掬、形态各异的蜜蜂卡通形象随处可见，吸引大家来此体验新奇好玩的特色蜂蜜村生活。

　　中华蜜蜂，简称中蜂，民间俗称土蜂。2018年，针对蜂蜜市场行业同质化竞争十分严重的现象，在外主做农产品销售的泰顺青年苏志勇，返乡在此创办了“匠心农业”。2019年，在深入泰顺各蜂场调研后，他随即打造了一款“我的蜂场”小程序，在泰顺的中蜂行业内率先推出“在线认养一箱蜂”的新模式。

　　尽管中蜂养殖是典型的农业生产活动，但蜂蜜的生产、加工及销售却是典型的第二产业。随着近年来，下洋仔发展起养蜂业，有近30%的村民都在与蜜蜂打交道。“喝蜂蜜，不如直接认养一箱蜂。”4月21日午间，苏志勇在下洋仔的数字化蜂场，兴致勃勃地向记者介绍起他打造的这个互联网蜂场项目。苏志勇介绍说，在“我的蜂场”里，市民花888元既可在线挑选并“认养”一个蜂箱，认养周期一年，产蜜量十斤起步，平时由工作人员进行管理养护。认领者不仅能在平台中看到蜂场、养蜂的全过程直播，还可到现场观赏蜜蜂，并参与收割自家蜜蜂产出的土蜂蜜。

　　如今，这种“互联网+蜂场”的创新模式在泰顺的中蜂行业内仍不多见。“目前，项目一期的数字化蜂箱约有1200多箱。接下来，我们将以泰顺县为主要目标进行蜂场布局。”苏志勇透露，在下洋仔村的业态规划中，未来，特色蜜蜂村将挖掘更多的亮点特色与旅游需求。比如，核心蜂蜜主题打造区将以18个景区带动特色旅游业，充满趣味性与互动性的神蜜走廊、蜜蜂欢乐谷、蜜蜂故事馆、养蜂人的园子等，能让小朋友们了解各种关于蜜蜂的小知识。除此之外，数字化中蜂养殖基地、蜂蜡DIY、山洞KTV等业态也将带给游客丰富的乡村体验，从而以产业发展带动乡村旅游发展。

　　追求优质，坚持一年只割一次蜜

　　“近年来，全县依托丰富的森林资源和良好的自然生态环境，中蜂养殖发展迅速。”泰顺县农业农村局党委委员张超西表示，截至2021年末，全县中蜂养殖规模达22000箱，产量220多吨，蜂业综合年产值达到7000多万元，共有中蜂养殖规模10箱以上蜂农600多人，养蜂专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体80多家。养了35年蜜蜂的老蜂农夏良甫便是其中一员。

　　连日来，夏良甫在位于乌岩岭国家级自然保护区垟溪保护站的“万色蜜园”蜂场，忙着通过人工移虫的方式快速培育新的蜂王。和其他蜂农一年割两到三次蜜不同的是，夏良甫坚持一年只割一次蜜。虽然此举导致了他的产量或许仅有其他蜂农的一半，生产成本与定价也高出别人不少，但这却让夏良甫年年都能酿出优质蜜。

　　那么产优质蜜，到底有哪些“蜜”诀？“原生态的土蜂蜜，首先要求生态环境要好。其次，养蜂技术要高超。第三，则是坚持一年只割一次。”夏良甫说，泰顺拥有非常适合养蜂的自然环境。不同季节多种蜜源采集而成的土蜂蜜，滋味甘甜，营养丰富，具有极高的保健和药用价值，是蜂蜜中的上品。

　　蜜源好，蜜才好。乌岩岭自然保护区内有着2100多种植物，每到春季，百花盛开，花香四溢，这为百花蜜的酿制提供了优质的蜜源条件。夏良甫的蜂蜜由于经历了一年四季，植物源丰富，风味独特，而且成熟度更高，因此蕴含了更为丰富的养分。这也解释了夏良甫的百花蜜，之所以能卖到每斤130元的原因。

　　精准帮扶，带动低收入农户增收

　　小小一瓶蜜，如何精准帮扶、带动低收入农户走上致富路？泰顺县“养蜂大王”、泰顺县百花蜜蜂专业合作社负责人严立超用实际行动给出了答案。

　　通过合作社建设蜜蜂孵化园，把自己的养蜂基地办成农民田间学校，帮助周边的低收入农户、残疾人等成为养蜂学员……2009年创建合作社以来，严立超不仅通过发展中蜂产业致富，还带领村民一起养蜂，精准帮扶低收入农户增收，成为泰顺当地有名的致富带头人。

　　不仅手把手教会低收入农户养蜂，他还赠送种蜂，并且保底收购。“也就是说，我们负责送蜜蜂、送蜂箱、送技术，而且还保产量、保定价、保回收，低收入农户们完全不需要投入任何资金，就能靠养蜂增收。卖不掉的，还可以拿回来给我们。”严立超提到，田间学校自2016年左右开办以来，累计带动农户564户，其中低收入农户271户。“经过帮扶，有三分之二的低收入农户实现了脱贫。”

　　不仅如此，2018年9月，严立超还牵头成立了泰顺县中蜂养殖协会，并当选为会长，共吸纳158户中蜂养殖大户加入协会，实现蜂农“抱团”发展。通过开展产前实地调查、产中技术指导、产后保护价回收的全程服务，形成了“协会+合作社+农户”产业发展模式，为蜂农们走向市场提供了保障与基础。

　　此前，泰顺县百花蜜蜂专业合作社已获批中蜂“三产融合+精准帮扶”国家农业标准化示范示范区，目前正在积极建设中。今年还计划筹建生态蜜蜂体验馆、中蜂标准教育科普馆等更多旅游休闲设施，并围绕“蜂蜜生产优质高效、企业蜂农共同受益、蜂旅服务游客满意、产业扶贫精准到位”等目标，探索建立探“蜜”旅游的蜂旅结合项目、蜜蜂产业带动低收入农户精准脱贫等发展模式，实现泰顺中蜂产业“一二三产”高效融合。（作者：陈佩蕾）