【中国好手艺㉗】 

　　汝窑

　　讲述人：河南省省级非物质文化遗产代表性传承人李晓涓

　　汝窑，居“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，因窑址位于宋时河南汝州境内而得名。汝窑有天青、天蓝、豆绿、月白等釉色。

　　老话讲，家有万贯不如有汝瓷一片。不过，宋代以后，这门手艺就失传了。

　　1952年，周恩来总理指示“发展祖国文化遗产、恢复汝窑生产”。经过几代艺人努力，豆绿釉、天蓝釉先后烧制出来，达到甚至超过了宋代汝窑水平。

　　做汝瓷，可不容易！选料、制坯、素烧、施釉、烧制……要经过13道工序，108个工艺环节。

　　找到合适的泥原料，算是第一步。泥料化验合格后，堆放在干净的露天料场，经日晒、雨雪、霜冻，充分风化，每年十月后翻堆处理一次，如此反复风化至少5年！筛出杂质后，再装磨、造浆，泥浆需经250目筛网，要求比细发还细嘞！

　　汝瓷的整个烧制过程，不能有丝毫马虎，即便这样，最好时合格率也才30%，那剩下的70%呢？砸掉！好不容易烧出来了，就那样砸掉，说不心疼那是假的。但老辈人传了一句话：“严师出高徒，严工出好货。”

　　行里还有一句话：“学样儿吃不饱，创样儿能吃好。”自从30多年前“揽起了瓷器活”，我试验出了不少新法子，比如跳刀工艺，机具高速旋转时，手持刀在泥坯上抖动，形成独特的纹路；又如，用捏塑手法制作花卉鱼鸟，贴塑到素坯上，再入窑烧制。我还设计茶壶之类生活用品，让汝瓷成了居家过日子的抢手货。

　　这几年，我手把手传艺，带出了十几名徒弟。我常对他们讲，无论汝瓷技艺如何创新，有一点不会变：“走心！”

　　（光明日报记者丁艳、通讯员米方杰采访整理）

　　《光明日报》（ 2022年05月14日 01版）