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此果敢叫“蜂糖李”

来源:光明网-《光明日报》2024-09-06 07:25

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  作者:庄建

  初见蜂糖李,是在贵州遵义。

  “果子成熟了,早点来啊!”我们人还在北京,果香已经从朋友的微信中散发出来。

  下飞机,忙采访,直到傍晚,在即将入住的宾馆门口,见到了等在那里的朋友。她手提的塑料袋里,挤着如乒乓球大小的绿绿的果子。顿时,以往吃青李子的画面在脑海中浮现,分泌唾液的开关自动开启。

  没用多大劲儿,手上硬邦邦的李子就一分为二。小心翼翼地咬了一口,唇齿间顿时弥漫起不曾有过的味道,脆脆的,甜甜的,像梨,又不是梨,有一种独特的清香!以往对李子的印象被彻彻底底颠覆了!

  李子,在贵州分布广泛,土生土长的有空心李、九阡李、酥李、冰脆李、凤凰李、姜黄李、四月李、鸡血李、蜂糖李等,不一而足。这里说的蜂糖李与如今的蜂糖李可不是一个概念。“小时候,我们上山玩儿,也把蜂糖李采来吃,味道可没这么好,酸酸的,枉叫了‘蜂糖李’噢。”朋友说。据不完全统计,贵州李树栽培面积在200万亩左右,其中蜂糖李近70万亩,是发展势头迅猛的品种。如今在贵州,蜂糖李被视作夏季水果的“顶流”“天花板”。

  蜂糖李的身世是浪漫的。相传蜂糖李的母本之树上有一个蜂巢,其溢出的蜂蜜被树吸收了,使得结出的果实甘甜可口,犹如蜂蜜,蜂糖李由此得名。在贵州,镇宁六马的蜂糖李名声最大。20世纪80年代,第一株蜂糖李树苗“嫁”到了镇宁六马弄袍村。后来经过地方果林科技人员的选育,蜂糖李成为贵州特色农产品,走向全国市场,6.2万名农民由此走上致富路。今年7月,315斤镇宁的蜂糖李在贵阳龙洞堡机场启程运往泰国曼谷,贵州的蜂糖李实现了出口“零”的突破。

  7月,走在遵义街头,蜂糖李会随时闯入你的视野——水果店的摊位上,路边挑担小贩的箩筐里,游人们提在手上的塑料袋中……那日,我们来到遵义郊区松林镇谢家寨,车沿着水泥路一直到了山顶,放眼望去,漫山遍野的蜂糖李树,染绿了座座山峰,让人叹为观止。

  “2014年6月,我去安顺做工程,路边的李子又大又甜,我想到了家乡搁荒的土地。9月,我回到家,早上六点半爬上山,阳光已洒在海拔1100米的山坡上,晚上又上去了一趟,七点半太阳落山,光照没得一点问题!我把谢家寨的土、水拿到贵阳检测,结果很鼓舞人,适合蜂糖李的生长。”一直在外打拼的老谢兴奋地向我们讲述着引种蜂糖李的经过。就是那年的10月,他决定把蜂糖李引进来。11月,修路、土地流转紧锣密鼓。第二年春天,六马的蜂糖李已经在谢家寨安了家。

  2017年,谢家寨的蜂糖李挂果了,但是稀稀拉拉的。为了来年的丰收,老谢没手软,把树上的果全打掉了。2019年和2020年,冰雹不请自到,蜂糖李颗粒无收,然而无人气馁,无人言放弃。之后,老谢带着乡亲们将300多亩的土地全部改种蜂糖李。

  2021年,老谢和他的乡亲们第一次品尝到了蜂糖李带来的喜悦。300亩丰收的蜂糖李把60万元收入放进了果农们的钱袋。2023年,谢家寨种蜂糖李的收入已达160万元。大自然对谢家寨的果农是慷慨的,六马的蜂糖李二月开花,六月上市,谢家寨的蜂糖李,二月开花,七月上市——李子在树上多长一个月,果实更丰硕,糖分更高。谢家寨的蜂糖李做成了品牌,在“最好吃的水果”评选中,荣登“遵义网络排名第一”的宝座,在北上广不停地“圈粉”。

  然而,今年果农们又遇上了困难。倒春寒之后是冰雹大风连阴雨,生生抢走了谢家寨人丰收的喜悦。但谢家寨人是不屈的,一个新的构想在老谢和他的乡亲们心中越来越清晰:做设施农业,把丰收的希望握在自己手中!

  《光明日报》(2024年09月06日 15版)

[ 责编:李伯玺 ]
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