国庆假期将至。9月30日，浙江省湖州市安吉县天子湖镇应急消防管理站联合镇食安办、市场监管分局在良朋农贸市场开展食品安全宣传周活动。

　　此次食品安全周以“诚信尚俭，共享食安”为主题，采取“线上+线下”相结合的方式，通过现场发放宣传册，网络推送食安法律法规知识等形式，提高公众食品安全意识。工作人员走进学校、农贸市场、超市等人员密集场所，面对面进行宣讲，共发放宣传单张150余份、宣传小册子80余册。

　　在进行食品安全宣传的同时，监管部门严格开展日常巡查，规范门店经营行为。按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的要求，对辖区内食品经营门店开展安全隐患排查，以夏季热销且保质期短、易腐败变质的鲜榨饮品、乳制品、肉制品、凉菜等冷食类食品为重点品种，督促食品生产经营者要严格落实食品安全主体责任，遵守食品安全生产各项规章制度，做好直接入口食品、现场制售食品等经营过程管控、保质期管理等工作，坚决杜绝销售过期食品和腐烂变质食品。活动当日共组织综合检查12余家次。

　　针对农村地区餐饮消费特点，监管部门严把农村家宴聚餐关口。为规范辖区农村集体聚餐行为，工作人员对农村集体聚餐进行现场指导，从农村集体聚餐备案流程、承办厨师人员要求、环境与卫生设施要求、食品的采购与储存要求、加工操作过程要求等方面逐一进行了详细讲解，从源头上消除农村集体聚餐存在的安全隐患，预防集体性食物中毒和聚集性疫情的发生。

　　截至目前，全镇共检查食品生产经营单位28余次，排查出风险隐患3处，全部责令“闭环”整改。天子湖镇将进一步强化日常监管，切实筑牢食品安全防线，守好食品安全“警戒线”，为全镇广大群众的饮食安全提供强有力的保障。（杨煜 郑伟光）