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现代早期西班牙人对墨西哥香草的认知

来源:光明网-《光明日报》2024-10-28 03:30

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  【论点摘编】

  于施洋在《传递“隐秘之花”——现代早期西班牙人对墨西哥香草的认知》(《社会科学战线》2024年第8期)一文中指出,天然香草是仅次于藏红花的昂贵香料,原产于墨西哥,最初被原住民作为奢侈品享用,20世纪后因人工合成香兰素的出现而成为全球范围的休闲消费品。在人们认识香草的历史上,存在一个重要的“现代早期认知”阶段,由西班牙人参与完成,尤其是16世纪50至80年代,探险家、征服者、传教士、医药学家陆续注意到这一事物,通过图像和文字逐步建立起准确有序的认知。香草最初采用纳华特语,信息来源于阿兹特克人,后改用拉丁语和卡斯蒂利亚语书写和记录,最终由意大利、低地国家博物学家、出版行业广泛传播。在这一过程中,西班牙人看似只扮演了“中间人”的角色,其实恰恰通过“非正式机构”在“分散的复合君主制”下进行了有效的知识生产。

  《光明日报》(2024年10月28日 14版)

[ 责编:王蕾 ]
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