光明日报记者 王瑾雯 周仕兴

　　南国冬暖，丰收时节。在被誉为“中国糖都”的广西来宾市，广袤的田野上，联合收割机正轰鸣作业，新一年榨季的甜蜜序幕徐徐拉开。

　　“现在一台机器顶得上100多个劳动力，收种甘蔗可比以前轻松太多了。”来宾市兴宾区凤凰镇福库农机专业合作社理事长余才库感慨，“亩产从以前的5至6吨提高到了7至8吨，收入跟着翻了一番。”

　　这源于一场深刻的种植模式变革。水肥一体化技术，告别了“大水漫灌”“盲目撒肥”的旧模式，每一滴水、每一份肥都精准送达作物根部；无人机腾空而起，穿梭在蔗田上空，病虫害防治变得高效又省力，昔日的“防虫大战”如今成了“精准狙击”。

　　车轮滚滚，满载甘蔗的货车缓缓驶入广西来宾东糖凤凰有限公司的大门，新鲜甘蔗被倒入辅助输蔗机槽内，经除杂、撕解、压榨、澄清、蒸发、煮糖、分蜜、干燥等工序，晶莹剔透的白砂糖便源源不断地从生产线输出，包装成袋后通过传送带运往仓库。

　　“我们通过升级制糖生产线，建成制糖工艺全流程数智化集控中心，实现了全程数控、可视化、精细化、标准化管控。”东糖凤凰有限公司党委书记罗斌指着中控室的大屏幕介绍，屏幕上实时跳动着设备运行状态、工艺参数等，操作人员只需轻点鼠标就能完成精准调控。

　　“十四五”期间，来宾市以“高端化、智能化、绿色化”为主线，持续加大制糖企业技术改造力度，累计实施52个技改项目，总投资12亿元，推动13家制糖企业完成装备升级与工艺革新，让传统制糖车间焕发出新的蓬勃生机。

　　作为全国最大的冰糖生产基地，来宾全市冰糖产能达12万吨，畅销国内外市场；8家核心糖厂通过原糖洄溶脱色等先进技术，生产高端精制糖，产品附加值较普通白砂糖提升40%以上。

　　广西绿联生物科技有限公司的生产车间，蔗渣浆经配浆、热压成型等工序，变成了可降解的环保餐具，机械臂有序作业，无人运输车在固定线路上穿梭，产品经智能仓储系统入库后，不仅热销全国各地，更走出国门、远销海外。

　　蔗渣综合利用成为循环经济的“排头兵”。来宾市深化实施“秸秆变肉”工程，推广蔗叶饲料化、燃料化、肥料化利用，年利用量超50万吨；全市年处理滤泥30万吨，生产有机肥8万吨，年改良蔗田土壤30万亩以上，实现了“变废为肥、循环还田”，为糖料蔗稳产高产提供了生态支撑。

　　来宾市相关负责人介绍，在2025/2026年榨季，该市糖料蔗种植面积达202.85万亩，预计进厂糖料蔗面积突破1000万吨，人均种蔗收入达1.15万元以上，实现一根甘蔗“从头甜到尾”。

　　《光明日报》（2025年12月27日 03版）