光明日报记者 丁艳 光明日报通讯员 张锟

　　“驻马店，中！”在河南驻马店国际会展中心展馆内，来自巴基斯坦的客商竖起大拇指，一句不太标准的河南话逗乐了众人。9月22日至24日，第二十八届中国农产品加工业投资贸易洽谈会（以下简称“中国农加会”）在这里举行。土特产变身高附加值商品、智慧农机与加工新技术集中亮相，折射出农产品加工链条持续拉长、开放经贸合作不断深化、农业科技加速赋能乡村产业的发展新图景。

　　E馆的一角，驻马店市驿城区“肥姐潮汕牛肉丸”展位前热气腾腾，等候试吃的市民排成长队。“口感紧实弹牙，吃得出真材实料！”一位市民咬了口丸子，眼中闪过惊喜。

　　热闹的摊位背后，是驻马店农产品加工产业的底气。C馆是本地展区，正道油业展台的小磨香油沿用传统水代法工艺；正阳花生、泌阳花菇、平舆黄花菜，早已不再只是地里收上来的初级土特产，而是经过深加工、标准化包装，成为走向全国的特色消费品。

　　“农加会直观展现了‘粮头食尾、畜头肉尾、农头工尾’带来的产业质变。”驻马店市农业对外合作交流中心主任蔡新亭指着展台上琳琅满目的深加工产品说，过去，农产品大多直接外销，增值空间有限。如今，通过保鲜研发、配方改良、精深加工，更多增值环节留在了本地。“小产品蕴藏大产业，只有深耕精深加工，才能把农业资源优势真正转化成产业优势，夯实农业强市根基。”蔡新亭说。

　　不用出国，就能打卡全球好物。D馆国际综合馆内，果香、可可香交织弥漫。一家东南亚水果展位前，芒果、凤梨等堆叠如山，第三次参展的刘佳一边麻利地切着凤梨，一边和记者聊起来：“刚开展，不少往年合作的老客户就过来询价下单。”东南亚鲜果、加拿大巧克力、多个“一带一路”沿线国家特色展品齐聚展厅。依托RCEP政策红利，东盟客商组团前来选品订货；农展直播间同步开启，海外采购商隔着屏幕看样品、对接业务，线上线下双向联动。“农加会搭建起跨区域、跨国界的农业经贸对接平台。”驻马店市农业对外合作交流中心展览规划科科长刘沛义介绍，农产品往往有地域局限性，不少优质农产品“养在深闺人未识”，农加会这个平台让国内南北产销精准对接，同时链接海外市场，推动本土农品向外走，把海外特色资源引进来，实现双向流通。

　　步入B馆科技展区，满满的科技感扑面而来。灵动的人形机器人与现场观众握手互动；智能四足机器狗平稳展演；多款新型植保无人机整齐列阵，可高效完成农田喷洒、巡检、病虫害监测等作业。

　　“这是我第一次跟机器人对话，也是第一次和机器人握手！”人群中，86岁的王志法老人精神矍铄、笑容满面。作为当年农加会落地驻马店的推动者、亲历者，他连续28年参会，见证盛会一步步迭代升级。“每一年都有变化，质量持续提升，规模不断扩大，作为一名驻马店人，我内心深感自豪。”老人眼里闪着光。

　　不仅比拼人气，还更看重技术落地、项目对接，本届展会汇聚农业农村部规划设计研究院、河南省农科院等科研智库，集中发布未来食品研发、绿色低碳加工、智能成套装备等最新成果，推动展会从传统“商品展销台”蝶变为“科技创新转化平台”。

　　“科技是培育农业新质生产力的核心抓手，正重塑农产品加工全链条。”驻马店市农业科学院院长马红珍在智慧农业展区向记者介绍，如今，智能装备、AI监测、绿色包装技术落地车间与田间，不管是种植方面的科学管护，还是加工车间的自动化生产线、可降解环保包装等，科技有效降低了损耗、稳定了产品品质。

　　马红珍认为，农业科技不能锁在实验室，要多落在田间、走进车间。农加会打通产学研对接通道，把实验室技术、装备企业、生产主体汇聚一处，作为技术转化的窗口，帮助涉农企业敢用会用新技术。

　　据介绍，近年来，驻马店深耕“粮头食尾、畜头肉尾、农头工尾”，依托中国（驻马店）国际农产品加工产业园，坚持“强龙头、补链条、聚集群”，着力“抓创新、创品牌、拓市场”，加快构建产业集群。今后五年，驻马店要在建设现代化产业体系、加快农业强市建设上取得新成效。从农业大市向农业强市转型，由“中原粮仓”升级为国家现代农产品加工基地，中国农加会为这条转型路注入持久澎湃的动力。当农产品加工邂逅前沿科技，农产品对接广阔市场，中国联通世界，属于中国农加会的故事，正持续书写新篇章。

　　《光明日报》（2026年09月30日 05版）