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物价飞涨中的巴黎小馆

来源:光明网-《光明日报》2024-04-06 01:30

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  【记者连线·世相】

  光明日报驻巴黎记者 何农

  当前,各种民调均显示,手中的钱不值钱、购买力下降,超过安全、移民等议题,成为法国人的最大担忧。物价与民众生活息息相关,记者来法两年多来,感觉生活成本起码增加了20%~30%。

  虽然物价飞涨、通货膨胀成为日常,但法国人的生活也有积极的变化。巴黎市区的一家礼品工艺品商店店主说,现在学校一放假,他店里的生意就特别差。他认为,这对他来说不是好事,但是对整体经济来说应该不是坏事。因为几乎家家都带孩子出游,虽然度假的方式长短有别、目的地档次不一,但都不留在市区、不留在家里。这一方面是因为疫情之后“出游反弹”,另一方面也因为旅行的方式和成本发生了明显变化。已经60多岁的店主说,小时候跟父母一起出门,机场、火车站的旅客几乎都是衣冠整洁、精心打扮,因为那时出门旅行特别是远程旅行是全家的大事。而现在,旅行度假早已是家常便饭。可见,几十年来的经济发展带动着人们生活品质的提升。

  疫情后还迎来了消费反弹。小酒馆、小餐馆、咖啡馆文化是巴黎生活方式的一部分。现在的巴黎,只要天气尚可,几乎任何一个有室外座位的咖啡馆或酒吧都人声鼎沸,名店、位置好的店在高峰时间更是一座难求。街头巷尾、十字路口,交通枢纽旁边、居民小区附近,这些小酒馆、小餐馆吸引着大量的本地回头客以及南来北往的游客。有专家说,除了法国人愿意在户外吃喝这个传统之外,这也跟疫情后消费反弹和人际交往需求上升以及人们更青睐室外活动有关。

  今年玉兰花开的第一周,巴黎市政府在热爱这种文化的伊达尔戈市长的主持下,向百余家巴黎小餐馆、小酒馆、咖啡馆授奖,称它们所代表的文化符号,不仅是法国和巴黎的生活艺术、休闲娱乐方式以及美食美酒文化的一部分,甚至是与埃菲尔铁塔和巴黎圣母院并驾齐驱的、不可缺少的城市名片。民众聚到这些小馆子中喝一杯、吃顿饭,或庆祝某个节日、重要时刻,或谈论时政、体育、八卦等话题,或斗嘴吵架怄气……而穿梭在他们中间的,有身背乐器唱歌献艺的,也有向身边有女客的男士们推销玫瑰花的,等等。这些榜上有名的小馆子,记录着人们生活的美好片段。巴黎市政府甚至还要以这些小酒馆、小餐馆、咖啡馆文化为主题,去申请联合国非物质文化遗产呢!

  伊达尔戈市长对获奖者和来宾们说,在这个充满了不确定性、如此无序的世界中,虽然物价在涨,但巴黎的小馆子文化如果能够带给人们片刻宁静、欢乐、解脱,也算是功莫大焉!

  (光明日报巴黎4月5日电)

  《光明日报》(2024年04月06日 04版)

[ 责编:孙琦 ]
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