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光明日报记者 张国圣 黄汉鑫
“顾客您好,需要我帮您取餐吗?”近日,在重庆南岸区一家酒店的自助餐厅,服务员欢迎顾客的问候语变成了“帮您取餐”。
明明是自助餐厅,为什么还要提供取餐服务?“既是为了提升顾客的就餐体验,更是倡导文明就餐,减少餐桌浪费。”该餐厅经理黄蝶说,酒店推出自助餐取餐服务,就是要通过员工的贴心服务,带动顾客按需按量、勤拿少取,避免食品浪费。
南岸区全区2000多家餐饮店都推出了“放心消费菜单”,为顾客提供主要菜式的用料、分量、价格等信息,还能根据就餐人数提供“吃好不浪费”的点餐参考。
“这些服务看起来增加了工作量,还可能影响一点营业额,但是与以前相比,厨余垃圾减少了两成多,清洁和垃圾处理的成本明显下降,餐桌文明已经成为我们提质降本的关键环节。”黄蝶说。
就餐、行车、养犬……这些日常生活中的小事小情,恰恰是人们对一个地区文明水平的最真切感受。去年7月,南岸区对不规范停车、不礼让行人、不文明养犬等十件“小案小事”启动集中整治,以精细化管理和人性化服务引导市民养成文明习惯、培育文明风尚。
员工的汽车超过700辆,每天门诊量接近2000人次,却只有不到400个车位和一个出入口。“为了抢车位,至少要提前半小时,每次出入至少要堵一二十分钟。”东南医院副院长向俊飞说,停车难、行车乱不仅让东南医院的所有员工头疼,更让前来就诊的患者和亲友多了一分焦虑。
2024年,南岸区公安分局交巡警支队着手为东南医院设计治乱治堵方案:将一段常态拥堵路段改为单行道并划出37个倾斜停车位,同时协调附近坪坝设置临时停车场。
“‘小案小事’集中整治,就是要将民生痛点变为幸福支点,让温暖和煦的文明之风吹拂到每一个人。”南岸区委宣传部副部长唐静介绍,2024年7月以来,全区新增停车位2364个。区委宣传部与公安、城管、商务、市场监管等各部门协同治理,利用贴心服务、文明指南、温情执法、群众自治等“巧劲”提升文明治理成效,全区涉犬纠纷下降15.2%,坝坝舞投诉减少14%,机动车礼让行人率从治理前的58%提升到89%。
《光明日报》(2025年08月05日 10版)